COFFEE
GUIDE
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NIJIYA coffeeでは、エスプレッソ用も含めて、コーヒー豆は全て自家焙煎しています。
香ばしさが引き立つ「直火による焙煎」と、煎りムラができにくい「熱風による焙煎」を組み合わせた焙煎方法を採用。
最適な焙煎度は豆の品種や産地、風土などによって異なるため、焙煎方法は豆ごとに細かく変えています。
NIJIYA coffee chart
NIJIYA coffee chart
MEDIUM
HIGH
CITY
FULLCITY
FRENCH
エル・アルコン農園
コスタリカ
CUBAN BLEND
キューバブレンド
Roast | CITY
上質な酸味、苦味をもつキューバを中心に、厚みのあるボディが特徴のコロンビア、シトラスのような果実感のあるミャンマーによる絶妙なバランス。シルキーでやわらかな飲み口のNIJYA coffee オリジナルブレンドです。
Whole Bean 880円（100g）
1,700円（200g）
Drip Bag 750円（5bags）
YIRGACHEFFE
イルガチェフェ・エチオピア
Roast | MEDIUM
アプリコットや甘いベリーのような香りが特徴で、苦味やコクは控えめです。
嫌味のない爽やかな酸味は、コーヒーが本来の果実であることを思い起こさせ、花のように上品で美しい香りとともに気分を高めてくれます。
Whole Bean 880円（100g）
1,700円（200g）
Drip Bag 750円（5bags）
NARINO
ナリーニョ・コロンビア
Roast | FRENCH
コロンビアでも特にコクのある豆を輩出する名産地ナリーニョ。しっかりした苦味とともに感じる芳醇な甘み、ナッツやビターチョコレートのような濃厚なコクが特徴です。深煎りならではの余韻もお楽しみください。
Whole Bean 880円（100g）
1,700円（200g）
Drip Bag 750円（5bags）
Decaf MANDHELING
マンデリン（デカフェ）
Roast | FULLCITY
トロピカルな明るい香り、飲みごたえのある濃厚なコクと苦味がしっかりと感じられる、カフェインレスのマンデリンです。深煎りにしても残るマンデリン独特の味や香りをそのまま生かし、カフェインレスでも物足りなさを感じさせません。時間を気にせずコーヒーを楽しみたい方へもおすすめです。
Whole Bean 980円（100g）
1,800円（200g）
Drip Bag 850円（5bags）
BREWED
キューバブレンド
イルガチェフェ・エチオピア
ナリーニョ・コロンビア
マンデリン（デカフェ）
COSTA RICA
コスタリカ
Roast | HIGH
エスプレッソ用には、柑橘系のフルーティな飲み口と深い余韻を楽しめるコスタリカ産の豆を使用しています。
エスプレッソでも爽やかな香りを楽しめるように、極深煎りではなくあえて浅めに焙煎しています。
もちろん、アメリカーノやペーパードリップでもおすすめです。
WEB限定販売
Whole Bean 780円（100g）
1,500円（200g）
ESPRESSO