SINGLE
ORIGIN
生産国という大きなカテゴリーではなく、農園や生産者、品種や精製方法など小さい単位で捉えられるシングルオリジンコーヒー。
トレーサビリティー（追跡可能性）に優れ、豆はブレンドされずに販売されるため、単一の豆本来の個性をはっきりと味わうことができます。
エル・アルコン農園
ほろけるような柔らかな口あたり、厚みを感じるコク
コーヒーとは思えないような甘みを楽しめます
ライムのような果実感と爽やかさが後味に
世界屈指の高品質なコーヒーを産出している、コスタリカのコンテスト（C.O.E）で第１位獲得歴のある処理施設で加工された最高級のスペシャルティ・コーヒー
生産国 コスタリカ
地域 タラス地区ドタ、ラ・バンデラ
農園名 エル・アルコン
マイクロミル モンテ・コペイ
農園主 エンリケ・ナバーロ
品種 カトゥーラ
精製方法 イエローハニー
標高 1,900m
Roast: Medium
セルタオ農園
"百年珈琲"
ブラッドオレンジのような酸味と奥行きのある苦味
やわらかなコクとハチミツのような甘い余韻
レッドブルボンと呼ばれる種の古木(樹齢100年)からとれる希少なコーヒー
生産国 ブラジル
地域 カルモ・デ・ミナス地域
農園 セルタオ農園
農園主 ナザレス・ディアス・ペレイラ
品種 レッドブルボン
規格 No.2
精製方法 ナチュラル
平均気温 18℃
標高 1,100~1,450m
Roast: High